Sous Chef

CV Karya Kencana Group · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Karya Kencana Group di Solo, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Chef untuk merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi dan standar industri.,Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas mereka.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengikuti dan mematuhi standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengelola waktu dan sumber daya dengan efektif untuk memenuhi target produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen timKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitaskingPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang keamanan dan kebersihan dapurPengetahuan tentang manajemen inventaris dan stokPengetahuan tentang sistem manajemen dan kualitas makananPengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
PT Predmet Furniture

Waiters / Waitress for Barbara Bar & Resto at Predmet Kaba-Kaba Resort

📍 Tabanan, Bali
Rp 3.100.000 – Rp 3.300.000 per month
P
PT Bumi Teknologi

Deputy Sous Chef

📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
C
CV Teknologi Digital

GA Staff

📍 Sragen
nego
T
Toko Dian Gadget

Lead Commis Chef

📍 Madiun, Jawa Timur
Rp 15.000.000 – Rp 24.000.000 per month
S
Spot Food Cemerlang

Waitress

📍 Belawan
nego
B
Byte Town Sejahtera

Line Cook

📍 Garut, Jawa Barat
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month