Pastry Chef

Depot Elsa Shop · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Depot Elsa Shop, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam menciptakan kue dan hidangan penutup yang lezat serta kreatif. Pastry Chef yang sukses akan memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep baru, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menciptakan dan mengembangkan resep-resep kue dan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengarahkan tim pembuatan kue dalam memproduksi produk berkualitas tinggi.,Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengawasi proses produksi dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku dan produk jadi.,Membuat laporan berkala tentang kinerja produksi dan kualitas produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue dan hidangan penutup.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait (seperti Sertifikasi Pastry Chef dari Asosiasi Jasa Makanan Indonesia - AJMI).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk mematuhi semua peraturan dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk menciptakan dan mengembangkan resep kue dan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim pembuatan kue.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.Kemampuan untuk mengawasi proses produksi dan memastikan efisiensi dan produktivitas.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku dan produk jadi.Kemampuan untuk membuat laporan berkala tentang kinerja produksi dan kualitas produk.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk mematuhi semua peraturan dan standar keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait