Lead Chef

PT Tani Mitra · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month

PT Tani Mitra, sebuah perusahaan terkemuka di sektor pertanian, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di mana Anda dapat mengembangkan keterampilan kuliner Anda dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Sebagai Lead Chef, Anda akan memimpin tim koki dan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan semua operasi kuliner di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang kuat dalam memimpin tim, memiliki visi yang kuat dalam menu dan standar kualitas, serta kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengelola persediaan bahan-bahan dan stok dengan efisien.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Bekerja sama dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur acara khusus.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.
  • Kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kepemimpinan yang kuat. Anda harus memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifmemastikan kualitas makanandan mengelola tim dengan efektif. Pengalaman dalam bekerja di lingkungan restoran yang sibuk dan berorientasi pada pelanggan adalah nilai tambah.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait