(Hybrid) Head Chef

FLUX Lestari · 📍 Pademangan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
FLUX Lestari mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan masakan yang disajikan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengembangkan menu, mengelola tim masak, dan memastikan standar kualitas tertinggi. Lokasi kerja adalah hybrid, yang berarti Anda dapat bekerja di kantor kami di Pademangan dan di lokasi restoran kami. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola tim masak dan memastikan setiap anggota tim bekerja dengan efektif.,Memastikan standar kualitas tertinggi dalam semua aspek operasional dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur.,Menjaga komunikasi yang baik dengan manajemen dan pelanggan.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam masakan.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran kelas atas.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan atau kebersihan dapur.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam kondisi tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan mengambil keputusan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan hybrid.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerialKeterampilan komunikasiKeterampilan pemasaranKeterampilan analitisKeterampilan pemecahan masalahKeterampilan pengembangan menuKeterampilan keamanan makananKeterampilan kebersihan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait