Junior Restaurant Manager

CV Terang Antar sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengelolaan dan pengembangan restoran kami, dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang unggul dan operasional yang efisien.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri restoran, dengan kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini dan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan pelayanan pelanggan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Mengawasi tim pelayan dan dapur untuk memastikan pelayanan yang efisien dan konsisten.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Mengawasi dan melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Melakukan evaluasi dan pelatihan untuk meningkatkan kinerja tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri restoran.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau restoran.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau pelatihan serupa.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim pelayanan.
• Memiliki kemampuan teknis dalam penggunaan perangkat lunak manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait